目前,市区部分超市和婴幼儿用品店出现了不少专为儿童量身定做的食品。这些食品的营养和安全方面到底与普通食品有多大差别呢?家长的看法与专家的意见不太一致。
7月 4日,记者走访市区经二路、金台大道等地的大型超市,发现儿童酱油、儿童面条、儿童水饺、儿童酸奶等专用食品被摆在货架的显眼位置。市民何雅宁就是儿童专用食品的追捧者,凡是孩子能入口的东西几乎全是儿童专用。在她眼里,成人食用的东西制作过程可能会“粗放”些,并会添加过多的防腐剂,而儿童专用食品会考虑到小孩消化功能尚不健全等因素,制作可能相对好些。当天,记者在超市看到,儿童食品普遍在外形上较普通食品小得多,但价格却和普通食品相差无几,甚至略高。以某品牌酱油为例,200毫升儿童酱油和 500毫升普通酱油,价格都是 4.5元。某品牌的鸡蛋挂面分为儿童挂面和普通挂面两种,两种商品的外包装上都标明原料为面粉、鸡蛋、水,只是儿童鸡蛋挂面里多添加了维生素 B1和 B2。与挂面类似的像儿童酱油、儿童蜂蜜等食品都是较普通食品多添加了维生素或者铁、锌等微量元素。在超市购物的市民汪阳说,孩子小时候,她也曾买过儿童酱油,但并没注意过产品配方上到底有何不同。
儿童专用食品到底是不是真的适合儿童?它与普通食品到底有多大差别。为此,记者采访了高级营养师杨艳。杨艳说,儿童专用食品大多是商家在卖概念,其制作过程和普通食品并无区别,而多添加的微量元素也仅仅是炒作噱头。还有专家提醒说,儿童所获取的营养主要来自一日三餐,家长只要在日常饮食中让孩子均衡摄入营养,就足以保障他们健康成长。