三伏天怎么吃出好胃口 专家建议改掉四种不良习惯

　　俗话说，热不过三伏。天气热起来，人们食欲降低、胃口不佳、肠胃不适，三餐不能按时按量。其实，酷暑时节，人们反而应该通过适当的“食疗”来改善对热天的不适感。本期，我们就来看看营养学家的建议，帮大家走出夏季饮食的常见误区。
　　不良习惯一   没胃口  不吃少吃
　　“天气太热，今天中午又没吃饭。”高温天气没胃口，不吃饭或少吃饭成了大家对抗高温的“妙招”。营养学家认为高温天气下，人们饮水多，消化液分泌减少，胃液分泌下降，这是导致食欲下降的根本原因。因此，暑气和湿气困脾，形成食欲不振、口渴等症状。
　　饮食建议：
　　在这种情况下，清淡少油的饮食可以刺激食欲，但是，过分追求饮食清淡，减少脂肪类、蛋白质类食物的摄入，久而久之，身体抵抗力降低，容易出现疲乏、贫血、感冒等病症。营养学家建议人们可通过改善烹调方法，比如，在烹调时加入食醋或是将食物做成微辣来调动食欲。并注意健脾、消暑、化湿。
　　不良习惯二   只吃水果  不吃正餐
　　夏天是水果盛产期，很多人夏季食欲较低，时常以水果代替正餐。实际上，水果含糖量较高，过多摄入会增加血液中的甘油三酯水平。另外，也不利于合理摄取营养。营养学家认为，水果和正餐的营养价值不一样，饭菜中的米饭和荤菜含有蛋白质类的营养元素，夏季，正常人比在其他季节需要更多蛋白质类，水果的蛋白质含量很少，不能满足身体需要。因此，拿水果代替正餐是不正确的。
　　饮食建议：
　　夏季要按时进餐，不能想吃就吃、不想吃就不吃，这样会打乱脾胃功能正常活动，使脾胃生理功能紊乱，导致胃病的发生。夏季的三餐更要有节奏，在正餐中摄入足够营养的同时，多吃水果。同时，不同人的体质有所不同，大概分为寒、热、中性三种。而水果也是分寒热的，食用不当或吃得过多，都会对身体造成负面影响。
　　不良习惯三   用冰镇饮料  冰激凌解暑
　　夏天，人体水分蒸发多，容易口干舌燥，吃饭时总少不了喝一些粥、汤之类的食物，以补充水分，如莲子粥、杏仁粥、荷叶粥、冬瓜赤豆粥、红枣绿豆粥等。同时，喜欢吃冰品也是不少女孩子的习惯。喝冰镇饮料、大口吃冰激凌来解暑。但是，营养学家认为，当冰镇饮料进入胃肠道后，冷的刺激可使胃肠道血管骤然收缩，血流量顿减，引起胃肠道痉挛性收缩而发生腹痛。冷刺激更可导致消化系统功能失调，影响消化液的分泌，使免疫力下降，引起胃肠炎、腹痛、腹泻等症状。
　　饮食建议：
　　长期在烈日下工作、出汗多的人容易引起体温调节失调，可食用冷饮降温，解暑清热，减少中暑的可能性；一般人的工作环境在室内或空调屋，多吃冷饮反而会伤及脾胃。
　　不良习惯四   大量饮用啤酒来解暑
　　夏季，啤酒是不少人的最爱，出门吃饭或夜间吃烧烤大多都会饮用，加之啤酒被称为“液体面包”，常有男士大量饮用啤酒来解暑。营养学家认为，啤酒尤其是冰镇啤酒对胃肠道有刺激，过则有害，易导致急性胃炎、胃扩张。因此啤酒可做饮料，但不可过量。
　　饮食建议：
　　夏季随汗液流失的不只是水分，还有一些无机盐和水溶性维生素，如钠、钾、钙、锌、铜、 B族维生素、维生素 C等一起随汗液流失，重点是补水、补钠、补钾，建议多喝水、淡盐水、多吃豆类食品。