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美食分享如今全球最受欢迎的冰淇淋

日期:2011-09-21 来源:宝鸡家园网 【关闭

      冰淇淋是风靡全球的夏日甜点,美味至极,而冰淇淋店则是人们经常光顾的地方,挑选全美九家最好冰淇淋店,领略一下异地的冰淇淋风采。
    
      特拉弗斯城:Moomers Homemade Ice Cream 。特色:樱桃冰淇淋(使用当地的樱桃制作),深受当地人的喜爱,从店里能够看到放牧奶牛的情景。
  
      伯克利:Ici Ice Cream,特色:家庭式锥形冰淇淋Mary Canales,以前是伯克利著名的潘尼斯之家(Chez Panisse)里制作糕点的厨师,现在以自己制作的美味冰淇淋而出名,比如樱桃玫瑰冰淇淋。
  
      坎布里奇:Toscanini"s,特色:焦糖冰淇淋与克里斯蒂娜冰淇淋店(Christina"s)竞争当地最好冰淇淋店。华丽的落地窗可以让你在享受美食的同时观看美景。
    
      哥伦布:Jeni"s Splendid Ice Creams,特色:咸味焦糖冰淇淋Jeni Britton Bauer制做了全国最好的冰淇淋,果汁冰糕和冻酸奶,真是难以想象的美味,比如wildberry lavende (野葡萄薰衣草味)和Thai chili(泰式辣椒味)。
  
      斯科茨代尔:Sweet Republic,特色:芝士二重奏(CheeseCourse Duo,蓝芝士加上亚利桑那州的枣子)这家两年的小店以优质选材著称,从当地的乳牛场精选牛奶、乳酪,挑选制作咖啡口味冰淇林的非转基因咖啡豆。
  
      奥斯汀:Amy"s Ice Cream,特色:墨西哥香草冰淇淋这家冰淇淋店有300种口味可供选择,比如Shiner Bock,是用同名的德克萨斯啤酒制作的。
  
      檀香山:Bubbie"s Ice Cream,特色:绿茶冰淇淋(Green Teamochi ice cream)著名厨师松久信幸特别喜欢这款KeithRobbins" bite-size mochi冰淇淋。(冰淇淋外面包裹甜甜的米团)
  
      明尼阿波里斯市:Pumphouse Creamery,特色:海盐焦糖和核桃冰淇淋,这家店的冰淇淋是用一个小型奶场的上好有机牛奶和乳酪制作的。
  
      新奥尔良:The Creole Creamery,特色:招牌冰淇淋(Creole Cream Cheese ice cream,是用当地凝固的奶油芝士制作的),这家冰淇淋店是香蕉圣代和圣代这种经典冰淇淋形式的发源地,有着不断变换的冰淇淋口味。

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