电磁灶的工作原理是什么

电磁炉又称为电磁灶，1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。1972年，美国开始生产电磁炉，20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。今天我们就来说说电磁灶的工作原理是什么？ 　　电磁灶工作原理 　　电磁灶是采用磁场感应涡流加热原理，他利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。 电磁炉工作时产生的电磁波，完全被线圈底部的屏蔽层和顶板上的含铁质锅所吸收，不会泄漏，对人体健康绝对无危害。 　　电磁炉的主要构成 　　电磁炉主要有两大部分构成：电子线路部分及结构性包装部分。 　　1 电子线路部分包括：功率板、主机板、灯板、线圈盘及热敏支架、风扇马达等。 　　2 结构性包装部分包括：瓷板、塑胶上下盖、风扇叶、风扇支架、电源线、说明书、功率贴纸、操作胶片、合格证、塑胶袋、防震泡沫、彩盒、条码、卡通箱。 　　适用的锅类容器 　　1、铁系（珐琅、铸锅、不锈铁）锅，不锈钢锅 　　注 ：复合底锅必须是电磁炉专用。 　　2、底部直径12CM以下，根据不同的功能使用，如煎炒烤炸类要离空1CM为最佳蒸煮类平底为最佳。 　　不适用的锅类容器 　　1、铝、铜为材料之容器、锅。 　　2、容器底部直径不超过12CM者。 　　3、容器底部凸凹高度大于2CM者。 　　4、不锈钢双层复合底锅（非电磁炉专用）。 　　如何安全使用电磁灶 　　一、电磁灶使用之前注意： 　　1、应使用质量好的插座，插座接触不良会导致烧机或电磁炉无法正常工作。 　　2、在插头电线损坏电线或电源插头未牢固地插入插座时，切勿使用电磁炉。 　　3、切勿弯曲、捆扎电线或对其施力过度，这会引起损坏。 　　4、切勿使任何障碍物附在本机插头或电源插座上。 　　5、切勿将插头插入己插有几个其它电器装置的插座，电流不得超出插座的极限（本装置的使用电流约为10安培）。 　　6、切勿在可能受潮或靠近火焰的地方使用电磁炉。 　　7、电磁炉在放置了一段时间后，若重新使用电磁炉，请先通电10分钟，使电磁炉内部电子元件稳定后，再开机进行功能操作。 　　二、电磁灶使

2019-01-21