萝卜丝炒牛肉

0.0分 0位评价 陈芝福 简介 软脆适中的萝卜丝，给了牛肉甘甜，也给了这道菜多层次的口感！ 有麻油的香气，却同时爽口好吃！ 材料

牛肉丝 300克,白萝卜 200克,葱 1支,姜 3片,酱油 2匙,麻油 1匙,米酒 少许,糖 少许,白胡椒粉 少许

做法

1、将牛肉丝与酱油抓匀，略腌10分钟；所有蔬菜洗净，姜切片、葱切段、白萝卜切丝。

2、热锅，入麻油，将葱、姜爆香后，放入白萝卜，炒至略软，起锅备用。

3、以同锅将牛肉丝炒至9分熟，再入步骤2的蔬菜料，呛米酒，略炒。