日式昆布牛肉涮涮锅的做法_日式昆布牛肉涮涮锅怎么做_日式昆布牛(3)
日期：2021-10-01 来源：未知 【关闭】
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先将干昆布清洗干净，以适量的水泡约5分钟，使其软化。
将昆布放于锅内，加水(日田天领水-矿泉水)，以中火把水煮滚后熄火。
再加入柴鱼片，盖锅盖闷15-20分钟后，将柴鱼片滤除(昆布可切块保留食用)。
完成的昆布汤底(完美呈现食物之天然色泽，鲜美甘醇)。
闷汤底的同时即可准备火锅食材与清理及清洗食材。
食材摆入锅中，加入汤底，开适当的火源，即可边煮边品尝。 (必要时再加少许盐调味)
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