可乐鸡腿翅

0.0分 0位评价 储巧 简介 类似照烧鸡腿，鸡肉煮起来鲜嫩，外甜内带点咸的口感好吃，小朋友的最爱！ 材料

"鸡小棒腿（鸡翅） 约15只","葱段 1根下去切","八角 3-5颗","可乐 330ml","姜切片 5-7片"

做法

1、将米酒、酱油及蒜末混合制作成腌料。

2、将鸡腿肉洗净后，泡入腌料内约1-2小时。（时间可自由调整）

3、以中大火加入姜片爆香，待香味出来后，再将鸡腿肉（鸡翅）放入，煎至两面微熟，同时放入葱段炒。

4、加入可乐及腌料后，先以大火煮滚后，关中小火并加盖熬制约20分钟。（中途可开盖稍微翻一下，避免烧焦）

5、20分后以开盖，以大火收汁（浓稠状）。