寿喜烧

0.0分 0位评价 陈景南 简介 这 [寿喜烧] 是跟电视上詹姆士先生学习的… 跟着主厨示范的比例做，我家老爷、少爷还蛮捧场的(哈)~ 自制 [寿喜烧] 酱汁的比例是：日式酱油3：味淋2：清酒(米酒) 1 然后加上和 [寿喜烧] 酱汁1：1比例的无盐高汤or 滚水即可 以上酱汁及滚水，比例量好，放进炖锅中… 材料 盒装嫩豆腐一盒 大白菜1/4颗 洋葱1/2颗 季节时蔬一大份 新鲜菇类一份