“食品关乎生命,安全重于泰山。请您自动清理店内过期、变质、无标识等不合格食品,并做好下架记录。”“气温升高,饭菜要及时冷藏,不可在常温下保存”……入夏以来,千阳县的食品经营户每周都能收到两条这样的提示短信。这种利用现代信息手段宣传食品安全的形式,受到了广大食品经营户的普遍欢迎。
入夏以来,气温升高,食品比其他季节更易变质。为有效预防食品安全事故的发生,提升食品安全监管水平,使食品安全信息能够快速、及时、准确地传达,除了在电视、网络等传统媒介宣传的基础上,千阳县食品安全委员会创新工作方法,利用手机短信服务平台简单快捷的特点,组织县药监局、农业局、畜产局等成员单位开通了农产品质量安全和食品安全短信服务平台,向全县食品经营户和广大群众发送宣传食品安全知识的短信,普及食品安全常识,以促进食品经营者增强法制观念和诚实守信意识。截至目前,该短信平台共编发短信 5万多条,受益人群达 3万余人。
除此之外,该县食安委还开展了农村食品安全、酱油和肉及肉制品等专项整治活动,把城乡接合部、市场、农家乐、学校及其周边餐饮店、小摊贩作为重点监管对象,加大巡查频次,强化监管力度,进行全面反复的大排查。目前,共检查餐饮单位 566家(次),下发整改通知书 45份,关停无证餐饮店 4户,办理食品案件 2起,查处过期食品 79袋、饮料51瓶。