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千阳县城西关干果市场 三代人在街上摆茶摊

日期:2013-03-20 来源:宝鸡家园网 【关闭

    如今,我市一些高档茶楼、咖啡馆生意越来越冷清,可是在千阳县城有一个用炭炉烧水的老茶摊生意却非常红火。老顾客们说,这个茶摊一壶茶只卖4元钱,喝完免费续水,这个做法持续了几十年,所以大家都喜欢光顾。
为照顾母亲摆茶摊  
    3月 14日,记者来到千阳县城西关干果市场,老茶摊就在这条不足百米的街道上。炉子内炭火烧得正旺,红红的火舌舔着茶壶,壶内热气腾腾;火炉旁的货摊上整齐地放着不同的茶叶。摊主米有贵在忙碌着招呼客人,妻子在旁边洗杯倒茶。他们身后放着两套小桌凳,有五六位客人正在边喝茶边聊天。
    今年 55岁的米有贵是千阳县城关镇西关村人。他中等身材,头发花白,说话慢条斯理,可声音洪亮。他们家是卖茶世家,从他爷爷那辈人开始就在县城卖茶水。他是十六年前开始卖茶的,那一年,他的老母亲生了病,需要人照顾。“我就不能出远门打工了,照顾老娘要紧啊!”于是,他像父辈人一样在街上摆起了茶摊。
    米有贵说,现在喝饮料的人多了,喝茶的人越来越少,虽然一天下来能卖十来壶,一壶 4元钱,可是除过人工、茶叶和买炭等,剩下的就没多少钱了。但除了刮风下雨,他每天上午 9时还是准时出摊,因为来喝茶的都是老顾客,中老年人多,怠慢不得。“另外,我也想给大家提供一个聊天的场所。”
街头老茶摊正在减少
    当日,记者要了一壶茶,拉了凳子坐下,和米有贵聊起来。“是要浓的,还是淡的?”米有贵问过刚坐下的一位客人,对记者说,客人来到这里有两种茶可以选择。“浓的”要用罐罐(一种熬茶的罐状器具)在火炉上多熬一会儿,倒进茶壶,再用开水冲泡,这种茶会有苦味,常喝茶的人才习惯这种味道;“淡的”只需放到茶壶里冲泡,茶味清淡,幽香四溢,适合一般人品尝。
    坐在街边品茶,茶香扑鼻,谈天说地海阔天空,感觉确实很好,这是一些高档茶秀、茶馆不能比拟的。“到茶楼喝一次茶要几十元、上百元,这里只要几元钱,划算!”来喝茶的赵修己说,他常一个人来老米的摊上喝茶,有时和几个朋友一起来,一壶茶 4元钱,一个人的花费还不到 1元钱。白正芳也是这里的常客,“来这里喝茶能找到以前的感觉,一杯茶下肚,清热解渴,可使烦躁的心静下来。”他说,以前在县城有几个这样的茶摊,因为喝茶的人越来越少,再加上不挣钱,其他人都收摊不干了,只有米有贵还在坚持,“现在,要找这样喝茶的地方越来越难了,如果没了老米,咱到哪儿喝茶呀?” 

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