岐山县召开专题会议监督员现场监管农家宴保障群众生命安全

　　日前，岐山县召开专题会议，研究部署进一步加强高温季节农村集体聚餐监管工作，从实行登记报告制度、餐饮服务队动态管理及从业人员培训等方面入手，进一步规范农村集体聚餐行为，全力保障群众生命安全。
　　入夏以来，岐山县先后召开了全县农村食品安全整治工作推进会，下发关于加强高温季节农村集体聚餐食品安全监管工作的紧急通知，要求各镇严格落实农村集体聚餐备案登记管理制度，建立本镇餐饮服务队档案，对全县 72户餐饮服务队实行动态跟踪管理。同时，在 10个镇成立了农村集体聚餐活动监管工作领导小组，要求农村 50人以上的聚餐提前 3天申报，由相关负责人入户登记备案，由食品安全信息员与事主签订食品安全承诺书，接受聚餐当天的现场监管指导。县上还聘请专业人员逐镇开展餐饮服务队从业人员培训，集中学习农村集体聚餐备案登记管理制度、餐饮食品安全操作规程、食物中毒预防等知识。通过以上措施，岐山县初步建立起农村集体聚餐安全监管网络。