当发现孩子有缺锌的症状后,家长首先想到的是尽快给孩子补锌,而且越早越好,以免耽误孩子未来的生长发育。那么,孩子缺锌如何补呢?
第一,坚持母乳喂养
母乳比一般的牛奶中的含锌量要高很多,加上母乳中的锌更容易被孩子吸收,吸收率高达62%。母乳喂养最少要坚持到孩子3个月以后。
第二,注意饮食习惯
无论是给岁数小的孩子添加辅食,还是给年纪较大的孩子准备食物,家长需要保证食物中所含锌元素的充足。另外,不要让孩子养成偏食、挑食的习惯,让孩子养成良好的饮食习惯。
第三,适当食用富锌食品
有目标性地给孩子吃一些富含锌元素的食物,比如动物肝脏、瘦肉、蛋、鱼、核桃等。一般来说,动物性食物中所含锌量要比植物性食物更高。但给孩子吃富锌食品时,要坚持适量的原则。
第四,服用补锌药物
如果孩子缺锌比较严重,一般的食疗效果比较差,则需要在医生的指导下给孩子服用一些补锌的药物,切忌家长随便给孩子吃补锌的药物,也不要随便相信电视广告上的补锌产品。
孩子缺锌吃什么好现在给孩子补锌的方式五花八门,而且每个人跟家长推荐时都能说得头头是道。儿童营养专家却表示,给孩子补锌最佳的方式是食疗法,因为食疗更符合孩子机体代谢的需要。锌质最佳食物来源有动物肝脏、蛋、鱼、大白菜、白萝卜、菠菜、芥蓝、黄豆、扁豆、花生、苹果等。下面妈网就来分享几个能给孩子补锌的菜谱。
补锌食谱一:西兰花炒牛肉
所需材料:西兰花、牛肉、鸡蛋清、料酒、酱油、盐、油等。
制作方法:
1、将牛里脊肉切块,加上适量的料酒和酱油腌制,打一个蛋清入内并搅拌均匀;
2、西兰花切块,可以切小点;
3、锅内倒适量油,油热后放牛肉翻炒至六七分熟;
4、倒入西兰花和牛肉一起翻炒,直至西兰花熟透;
5、加入调味料翻炒几下出锅。
食用注意事项:西兰花和牛肉荤素搭配得当,且含锌量较高,适合缺锌孩子吃。
补锌食谱二:芹菜炒猪肝
所需材料:芹菜、猪肝、葱、姜、蒜、油、盐等。
制作方法:
1、猪肝洗干净切成片,用料酒腌制10分钟左右;
2、芹菜洗干净切段,备用;
3、锅内放油,油热后放葱姜蒜翻炒几下;
4、倒入准备好的猪肝和芹菜一起翻炒至九成熟;
5、加入味精、盐等调料,最后翻炒几下出锅。
食用注意事项:如果没有买到猪肝,可以用瘦肉、鸡心、鸡肝等动物内脏来代替。