桂圆肉的功效与作用 孕妇能吃桂圆吗(2)

　　功效三：改善更年期综合症

　　如果到了更年期，我们都知道人会出现很多的不适症状，比如说怕热、失眠和烦躁等等，在这个时候如果能够吃点豆腐，症状会得到缓解。因为豆腐里面含有植物性的激素，这些激素进入人体之后，可以调节人的内分泌，从而使得症状缓解。

　　功效四：替代牛奶

　　豆腐中富含蛋白质，每100克豆腐中含蛋白质15.7克，营养价值与牛奶相似。有些人因为乳糖不耐症，不能喝牛奶，所以对于控制慢性病、不吃禽类的人而言，豆腐是很好的替代品。

　　功效五：清热养生

　　中医理论认为，豆腐味甘，性平，偏甘寒，具有很好的润燥作用。实际上，豆腐就是清热养生的食物，经常吃豆腐的人，能补气养气、清热通便、生津止渴、清热肠胃，更适于易上火体质、口臭有异味、肠胃不畅等养生者食用。

　　豆腐的做法

　　泡菜瘦肉炖豆腐

　　【食材】豆腐2块、瘦肉50克、泡菜汤1包、红葱头3个、油适量、清水少许、盐少许

　　杏仁大家应该都是很熟悉的了，它本身是一种坚果，但是由于味道比较苦，所以很少有去吃，多数是加工成了一些点心。杏仁的功效是比较厉害的，常吃对身体很不错。杏仁的吃法有哪些?如果你想知道，就请看下面的文章介绍吧!

　　杏仁的功效

　　1.美容养颜

　　吃杏仁对于美容的效果比较明显，在杏仁中含有很多的脂肪油，这些油脂会滋养我们的角质层，让我们的皮肤变得更加滋润、柔软。现在秋冬季节来了，不少人都会因为空气太过干燥而出现脱皮的问题，吃杏仁就能改善这样的问题。

　　2.止咳

　　杏仁的止咳作用想必很多人都是知道的，在我们咳嗽的比较厉害的时候，可以尝试吃一些杏仁煮的粥，这样就能够达到止咳的作用。因为杏仁里面含有一种叫做苦杏仁苷的成分，它能够帮助调节我们呼吸系统的功能，从而帮助止咳。

　　3.通便

　　杏仁和其他的很多坚果一样，具有通便的作用，由于坚果中都是含有一些脂肪油的，所以说吃了之后能够促进粪便的排出。而且杏仁里面的纤维素也是比较多的，纤维素也可以促进排便。因此，如果有便秘的问题，可以常吃些杏仁哦。

　　4.降血脂

　　杏仁中含有的不饱和脂肪酸，可以帮助降低人体的血脂。

　　5.止痛

　　苦杏仁中含有一种物质叫做苦杏仁苷，而苦杏仁苷被分解后会产生安息香，而安息香这种物质有着镇痛的功效，所以食用苦杏仁有止痛的功效。

　　杏仁的吃法

　　杏仁露

　　杏仁露，是以天然野生杏仁为原料，配以矿泉水制成的植物蛋白饮料。洁白如奶，细腻如玉，香味独特。

　　杏仁豆腐

　　杏仁豆腐是汉族传统名点之一，属于甜点，在川菜等菜系中都有此菜。主要用甜杏仁磨浆后加水煮沸，待冷冻凝结之后切块而成，因形似豆腐而得名。