食品药品监督管理局发出警示：野外的蘑菇千万不要采

　　9月 23日，市食品药品监督管理局(以下简称食药监局)向市民发出消费警示：野外的蘑菇千万不要采，不要食用，若误食要立即催吐、洗胃，及时到正规医疗机构就诊。

　　野生蘑菇中存在多种有毒品种，目前尚无简便易行的科学鉴别方法。误食有毒蘑菇后，会出现恶心、呕吐、流涎、流泪、精神错乱、急性贫血、黄疸、脏器损害等中毒症状，严重者可导致死亡。最近，我市出现许多市民到公园捡蘑菇的现象。前段时间，我市一对老年夫妇就禁不住新鲜野蘑菇的诱惑，食用后肚子疼得受不了，幸亏及时就医才无大碍。市食药监局的相关专家提醒，有食用野蘑菇习惯的消费者，不要轻信民间或网传的一些没有科学依据、不靠谱的毒蘑菇鉴别方法，切勿采摘野生蘑菇;对市场上出售的野蘑菇，也不能放松警惕，尤其是不要采购、制作和食用没吃过或不认识的野蘑菇，以免发生意外。同时，食品生产经营者要加强原料检查，避免采购、加工、经营有毒蘑菇。如果不慎误食了有毒蘑菇，应及时采取催吐、洗胃、导泻等有效措施，并及时到正规的医疗机构就诊。此外，各级食品药品监管部门要加强对餐饮单位和市场的监督巡查，落实生产经营者的食品安全主体责任，依法严处加工有毒蘑菇的经营者。