调研组采取看现场、听汇报
1月13日,凤县人大常委会主任王传中带领调研组一行十余人在河口小学调研食品安全工作,县食品药品监督管理局和河口镇负责人陪同调研。
在河口小学,调研组采取看现场、听汇报等方式,实地查看了学生食堂食品安全管理、进货渠道和台帐记录,库房管理,操作间卫生状况,食品留样管理,餐厅的硬件设施以及食堂从业人员健康证等情况。县人大代表现场详细询问了原料的采购、验收、存贮到加工的全部流程,了解了学校营养午餐运行情况,查看了学校消防安全工作。
调研组一行对河口小学在食品卫生、消防安全等方面所做的工作予以肯定,并要求学校时刻紧绷餐饮安全这根弦,强化学校食堂食品安全管理,加强日常监管,在长期抓、经常抓上下工夫,保证学校食品安全。