凤县规范街头流动食品小摊贩摆摊不再躲猫猫 摊主拥有健康证

　　日前，记者在凤县街头看到这样一幕：一些卖吃食的三轮车上贴着一张公示牌，上面写着摊主姓名、经营范围、生产加工地址等内容，最主要的是还有摊主的健康证。经过整顿规范，昔日“游击队”如今成了“正规军”。

　　街头的食品摊点由于没有固定店铺，条件设施简陋，存在较大的食品安全隐患。但是这些摊点一定程度上方便了群众，全部取缔很不现实。在党的群众路线教育实践活动中，凤县食品药品监督管理局经过深入调研，出台符合本地实际的食品摊贩监督管理制度，通过发放《食品摊贩登记公示牌》，将食品摊贩的姓名、健康证、生产经营范围、生产经营地址和投诉受理电话向群众公示，接受公众监督。在申请办理《食品摊贩登记公示牌》时，食品经营摊主要签订《食品安全责任书》、《食品安全承诺书》。主管部门要对国家明令禁止加工经营的十二类食品向摊贩告知。农村镇街的食品摊贩办理《食品摊贩登记公示牌》时，可直接在各镇食品药品监管所提出申请，一律不收费。对涉及在家庭中加工食品的，执法人员还要上门进行卫生达标验收，对卫生条件不达标的，一律不发证件并予以取缔。

　　侯汉平在双石铺镇新民街口卖擀面皮。他说：“以前，我们像‘游击队’整天和城管躲猫猫，现在，我们证照齐全了，成了‘正规军’，卖得安心了。”来买面皮的黎女士说：“在外面的小摊上买东西很方便，可小摊上卖的食品卫生状况到底咋样，我们都不知道。现在好了，看了这公示牌，心里踏实多了。”

　　据悉，截至目前，凤县已经审核发放《食品摊贩登记公示牌》34个。