宝宝夏季饮食全攻略

　　夏日炎炎，病菌也都跟着高温孳生出来，怎样才能让宝宝们安度酷暑，相信很多妈妈都会为此焦虑，希望下面的内容能给你些许帮助。
　　饮食安全计划
　　0～4个月宝宝
　　0～4个月的小月龄宝宝还没有添加辅食，母乳或配方奶喂养即可。
　　提醒：人工喂养需要多补充水分
　　如果宝宝进行人工喂养，在保证随冲随喝的情况下，要注意给宝宝多喂些水。因为炎热的夏天，宝宝出汗多，严重者会引起脱水，再加上配方奶易使宝宝上火，如果不适量地补充，很可能会发生便秘。给宝宝补充水分，应首选温白开水，建议在两次喂奶之间、每2小时喂一次水。
　　4～6个月以上
　　4～6个月后，宝宝就可以添加辅食了，通常母乳喂养的宝宝在4个月开始添加辅食，而混合和人工喂养的宝宝在6个月开始添加辅食。给宝宝添加辅食需要掌握一个大的原则就是：从少到多（吃蛋黄由 1/8 到 1/4 再到 1/2），从稀到稠（喝米汤--吃稀饭--吃软饭），从细到粗（蔬菜汁——蔬菜泥——碎菜）。
　　夏季给宝宝添加辅食时，妈妈需要注意量的把握，一次不要制作太多，单次的量即可，另外米饭、肉类放置4小时后要彻底加热；购买回来的半成品如肉类、豆类或面制品等均需煮熟煮透后才能食用。另外，夏季新鲜蔬莱、水果大量上市，妈妈要抓住这个季节好机会为宝宝多选择新鲜的水果、蔬菜，但要把蔬菜、水果要彻底清洗和浸泡再烹调，水果则应去皮后食用；水产品如需要保鲜储存，可用盐水浸渍冷藏，其原理等同于制造人工的海水让其保鲜。鱼宜清炖，不宜用油煎炸，妈妈可变换花样和品种，以增进宝宝们的食欲。
　　小提醒：夏天昼长夜短，宝宝除正餐外，应适当加餐1～2次。
　　1岁以上宝宝
　　1岁以上的宝宝，已经开始和爸爸妈妈一起吃一样的饭菜了。所以，夏季饮食应注意以下几点：
　　1. 尽量避免吃冷饮、喝清凉饮料
　　夏季，妈妈应避免给宝宝吃冷饮、喝清凉饮料，一来过冷的食物会刺激肠胃，导致腹泻等症状；二来常吃含糖过高的冷饮，易使宝宝患胃肠炎、消化不良、厌食症等，不利于正常饮食。
　　2. 适当补充盐分
　　夏季天热出汗多，机体内大量盐分随汗水排出体外，会影响代谢，易出现乏力、厌食，所以夏季宝宝适量补充盐分。
　　3. 凉拌菜需充分清洁
　　夏季是瓜果蔬菜的旺季，如黄瓜、西红柿、莴笋等都含有丰富的维生素C、胡萝卜素和无机盐等物质。有些妈妈认为这些营养物质经高温烹调后易流失，所以会给宝宝吃凉拌菜。特别提醒：妈妈要将蔬菜应充分清洁，为防止表面残留农药和污染物，制作时，一定要先去皮或充分浸泡。关键是别忘加些蒜泥（依据自家宝宝口味添加），既清凉可口，又有助于预防肠道传染病。
　　严把“病从口入”关
　　注意餐具的消毒
　　奶瓶、奶嘴上容易残留奶液，而糊糊状的食物黏在餐具上也很难清洗干净。夏日室内温度较高，未彻底清洁消毒的奶具、餐具便成了细菌孳生的温床，宝宝用了不卫生的餐具，易患肠道疾病，具体表现为发热、呕吐或腹泻等症状。具体的消毒方法其实很简单，只需要在用清水清洗完奶瓶、奶嘴、餐盘后，将其放入水中煮沸后拿出晾干即可。
　　环境卫生不容忽视
　　有些妈妈会忽视的重要一点，即厨房的卫生工作。因为就算餐具清洗消毒干净了，摆放餐具的柜子若不如人意，其结果还是一样，所以应该将厨房彻底清洁，最好是将餐具存放于消毒柜中。最重要的还应该积极杀灭蚊蝇、蟑螂等有害生物，因为它们可以通过接触餐具等途径传播疟疾、乙脑等可怕的疾病。主要措施：及时扔掉盛放腐烂食物的垃圾袋，未食用完的食物应封存好放入冰箱。
　　食物0℃新鲜
　　有时，有些妈妈由于工作繁忙或其他事情耽误，需事先把母乳挤入奶瓶中放冰箱储藏，注意奶液存放的时间，一般不宜超过12小时。如果偶尔宝宝食欲不佳，冲调好的配方奶没有吃完，那么保鲜原则也应同上。
　　给大月龄宝宝准备菜，妈妈需注意好食物原材料的用量，应准备一次用餐量。不建议剩下饭菜放入冰箱冷藏隔夜再食用，因为宝宝的身体还不能像大人那样抵御一般细菌的侵袭，很有可能爸妈吃隔夜食物并没有什么问题，而宝宝吃了就可能出现这样或那样的症状。另外，宝宝一次吃不完的零食一定要及时丢弃，以防有蚊蝇叮咬后留下细菌、病菌。
　　夏季严防宝宝食物中毒
　　细菌性食物中毒占各类食品中毒之首，因食用大量被细菌污染的食物发生的急性中毒性疾病，一般都在进食后半小时至24小时之内发作。症状为恶心、呕吐、腹泄、腹痛、排水样便等，并伴有头痛、怕冷发热、瞳孔散大、视力模糊、乏力、吞咽、呼吸困难等神经系统症状，中毒严重者可造成脱水、休克、呼吸衰竭而危及生命。因此，一旦出现任何一种症状都需立即去医院就诊。