春季女性养生宜多喝汤 美味汤给你好脸色

    春季女性养生宜多喝汤，如果能够经常用一些食物做汤来食用，就能够达到养生益寿、滋补健身的目的。在此，小编特别介绍几款美味汤品，供大家适时选用。
瘦肉蛋花枸杞汤
    材料：枸杞枝 1斤，瘦肉 100克，鸡蛋 1个，生姜 1块。
    做法：枸杞枝清洗干净，摘下叶子，枸杞茎切成段；锅里放 3到 4碗水，放进姜片和枸杞茎，大火煮开后转慢火煮 15分钟；转大火，把提前用盐、油腌好的瘦肉和枸杞叶放进锅里；接着加入切得很薄的胡萝卜片，不用盖盖子，煮 5分钟，放盐调味即可。
    推荐理由：枸杞叶中医称之为“天精草”，含有与果实（枸杞子）单位量近似的各种营养物质，其性味甘寒，素有清肝明目、清热舒肝的食疗作用。
天麻红枣鱼头汤
    材料：鳙鱼头 1个，红枣 4个，天麻30克，当归 10克，白芷 10克，生姜 3片。
    做法：鳙鱼头切两半，去鳃洗净，滤干水；热锅放两勺油，待油六七成热时放入鱼头，两面煎香；将天麻、红枣、当归和白芷洗净，红枣去核；将 5碗水煮沸，倒入大炖盅，放入所有中药材和煎好的鱼头，加盖隔水炖 1个半小时，下盐调味即可喝汤吃肉。
    推荐理由：此汤宁神祛风、健脾补血。春天是适宜人群补血的最好时机，用鱼头和红枣、天麻等制成的药膳汤水尤其适宜女士调养气血。
核桃丹参佛手汤
    材料：核桃仁 5个，佛手片 6克，丹参 10克。
    做法：将丹参、佛手煎汤，核桃仁、白糖捣烂成泥加入丹参佛手汤中拌均匀，用小火煎煮 10分钟后放置冷却即可饮用。
    推荐理由：核桃仁味甘性温，补气养血，润肠通便；佛手味苦性温，收肝解郁，理气和中；丹参味苦性微寒，活血凉血。配白糖补脾益气，能消除春困。
陈皮莲子薏米水鸭汤
材料：每次可选用新会陈皮 6克，去芯莲子肉 30克，炒薏米 30克，淮山 12克，生姜 10克，水鸭肉 250克。
    做法：先将水鸭肉用清水洗净血污，切碎；薏米用铁锅炒至微黄，莲子去芯洗净，淮山用水稍浸，陈皮、生姜用水洗净，然后将全部用料一起放进汤煲内，加入清水，建议先用武火煮沸，再用文火煲 2小时，调味即可食用。
    推荐理由：此汤能补脾健胃，去湿止泻，对于湿气重而又大便稀烂者尤宜。
排毒蔬菜汤
    材料：胡萝卜 1根，土豆 1个，洋葱半个，西兰花 100克，番茄 1个。
    做法：胡萝卜、土豆洗净，去皮，切小块，洋葱切碎，西兰花洗净掰成小朵；番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥；黄油放入锅中，小火融化，转大火，放入洋葱爆香后，倒入番茄泥和白糖，炒匀后加约 200毫升水，煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开，倒入玉米粒和西兰花，煮约 2分钟，加黑胡椒、盐搅匀即可食用。
    推荐理由：各种新鲜蔬菜含有大量碱性成分，可清除细胞中的污染物或毒素。故蔬菜汤有“最佳人体清洁剂”的美称，尤其适合女士食用。
金针豆腐瘦肉汤
    材料：金针菇 1两，瘦肉 4两，豆腐1块。
    做法：豆腐切块，金针菇用水浸洗。将瘦肉“出水”，金针菇放入用小火煲一小时，再将豆腐放入煲内，加半勺盐便可。
    推荐理由：此汤虽然材料简单，却有健脾安神的功效。对于已显疲态的你来说，这样一款制作简单的汤正好。
生鱼煲西洋菜汤
    材料：生鱼 1条，瘦肉 8两，西洋菜1斤，蜜枣 6粒。
    做法：生鱼去鳞，清除内脏，撒少许盐。锅放油，将鱼煎至微黄。瘦肉洗净，出水，用水冲净。锅内放适量清水煮沸，再将全部材料放入，煲约 3小时便可。
    推荐理由：生鱼又称黑鱼，是生猛的食肉鱼类，它富含的氨基酸等营养物质能让疲惫的你恢复生猛状态。