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宝鸡市对麦当劳、肯德基等检查 未发现过期食品

日期:2012-04-11 来源:宝鸡家园网 【关闭

    央视于前不久曝光了北京一家麦当劳餐厅违规操作、销售超过保存期食品等问题后,引起社会广泛关注,那么我市情况如何?近日,记者从市有关方面了解到,我市食品药品监管部门连日来在对辖区的麦当劳、肯德基等西式快餐连锁企业进行检查后,未发现出售过期食品的问题,快餐食品安全整体状况良好。“麦当劳事件”出现后,我市相关部门高度重视,立即组织稽查执法人员进行“地毯式”专项监督检查,除检查“严禁采购、加工、出售过期食品”的制度落实情况外,认真对各快餐店制作食品的原辅材料,备用定型包装食品的来源、生产日期及报废食品处理登记和废弃油脂处理,以及食品存放库房和食品相关记录现场进行仔细查验,并下令要求这些企业进行自我检查,杜绝食品安全隐患。“此次由市药监部门组织的检查并不是针对西式快餐或某一家企业进行的,范围覆盖市辖区内所有快餐连锁企业。”有关负责人表示,通过十多天的大范围检查,我市包括麦当劳、肯德基等西式快餐在内的快餐企业或连锁店均未发现央视曝光的违规行为。但在检查中仍发现个别快餐店未按规定要求填写采购验收记录、库房内食品原料未按要求分类存放等。对此,执法人员已现场发出书面监督意见,责令其限期改正,严格落实食品安全主体责任,加强企业内部管理,进一步规范餐饮服务食品经营行为。
 

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